Літній легкий торт без випечки з желе та сметаною

Літом хочеться чогось легкого та смачненького. Приготуємо смачний торт з желе та сметани без випічки.

Інгредієнти:

• Вода: 150 мл;
• Желатин: 25 г;
• Желе з ківі: 90 г;
• Желе полуничне: 90 г;
• Желе лимонне: 90 г;
• Цукор: 1 ст. ложка;
• Сметана: 500 г.

Приготування:

1. Завчасно приготуйте желе: розітріть желе з ківі, полуничне та лимонне у трьох окремих чашах з гарячою водою згідно інструкцій на упаковках, але з використанням зменшеної кількості води (приблизно 70% від рекомендованої кількості води) та постате у холодильник застигати до повного затвердіння.
2. Коли желе буде готове, поріжте його кубиками.
3. Розчиніть желатин 150 мл води у великій ємності та відставте набухати на 5-10 хвилин.
4. Збийте сметану з цукром у кремисту текстуру.
5. Форму виложіть харчовою плівкою.
6. Вилийте в неї сметану і всипте нарізані різнокольорові кубики з желе. Накрийте зверху плівкою і поставте до холодильника на 3-4 години, а краще на ніч.
7. Прикрасьте торт за бажанням зверху свіжими ківі, полуницею чи лимоном.
8. Перед подачею поріжте торт порціями.

Торт без випічки з желе та сметаною готовий до подачі! Смачного!